Irska zaklada za obrazovanje o Holokaustu opskrbljuje škole lukovicama žutog šafrana koje se sade u znak sjećanja na milijun i pol židovske djece i tisuće druge djece koja su umrla u Holokaustu. Žuti cvjetovi podsjećaju na žute Davidove zvijezde koje su Židovi bili prisiljeni nositi pod nacističkom vlašću.

Učenici osmih razreda zasadili su lukovice šafrana pristigle u našu školu. Zasadili su ih  u obliku kruga koji je simbol vremena koje je beskrajno i vječno. Iako je prošlo više od pola stoljeća od stradanja u Holokaustu, svake godine se ponovno  prisjećamo žrtava stradanja, osobito djece.